Specials

Specials

   
VOOR BIJ DE BORREL    
Brasserie Plank o.a. met broodjes, oude  kaas, kruidenboter, huisgemaakte aöli, olijven, Drentse worst van het weide rund, gerookte zalm 14,95
Hollands kaasplankje jong en oud met Groninger mosterd 4,75
Gemarineerde olijven 3,50
Gemengde noten 4,00
Broodplankje met huisgemaakte aöli, tapanade en kruidenboter 4,75
Mini groente loempia’s met chilisaus (8)V 4,00
Bourgondische bitterballen met Groninger mosterd (6) 4,95
Garnalen in filodeeg met sesamsaus (6) 4,75
Gemengd warm (12) kipnuggets, groente loempia en bitterballen  7,25
     
     
     
     
     

Drentse koffie tafel € 13,50 p.p.

  • Tomaten- of groentesoep
  • Vers afgebakken broodjes, wit en bruinbrood, krentenbrood en suikerbrood
  • 3 soorten kaas
  • 3 soorten vleeswaren
  • Divers zoet beleg
  • Roomboter
  • Koffie in kraantjespotten op tafel en thee
  

Extra opties:

  • Kroket 1,95
  • Huzarensalade 2,75
  • Omelet naturel 1,50
  • Luxe broodje 1,75
v.a. 20 personen in buffetvorm  
   

Koud buffet    23,75 p.p.

  • Ardennerham met meloen
  • Tonijnsalade
  • Huzarensalade
  • Diverse broodsoorten
  • Aöli, tapenade en kruidenboter
  • Diverse koude sauzen
  • Zoute haring
  • Ham met asperges
  • Gerookte forel
  • Pasta salade
  • Rosbief

Extra opties:

  • Gerookte zalm 1,50 p.p.
  • Gerookte kipfilet 1,00 p.p.
  • Carpaccio 1,50 p.p.
  • Gerookte paling 2,00 p.p.
 Onze buffetten zijn vanaf 20 personen te reserveren

Warm - koud buffet de luxe    32,50 p.p.

  • Tomatensoep of groentesoep
  • Stokbrood kruidenboter
  • Gerookte zalm, Noorse garnalen
  • Ardennerham met meloen
  • Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus
  • Gebakken zalmfilet met Hollandaisesaus
  • Kip met roerbakgroenten en chilisaus
  • Gemarineerde spare ribs
  • Huzaren-, aardappel- en rauwkostsalade
  • Diverse groenten, aardappelgarnituur en frites
  • Spetterend dessertbuffet. Diverse ijssoorten, bavarois, fruitsalade en slagroomsoesjes 
Extra opties:   
  • Extra keus soep 2,00 p.p
 Onze buffetten zijn vanaf 20 personen te reserveren

Warm - koud buffet    29,50 p.p.

  • Tomaten- of groentesoep
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Ardennerham met meloen
  • Gebakken zalmfilet Hollandaisesaus
  • Kip met roerbakgroente en chilisaus
  • Gemarineerde spare ris, schnitzel
  • Huzaren-, aardappel- en rauwkostsalade
  • Diverse groenten, aardappelgarnituur en frites
  • Spetterend dessertbuffet met diverse ijssoorten, bavarois, fruitsalade en slagroomsoesjes
 Onze buffetten zijn vanaf 20 personen te reserveren

Dessert buffet    8,50 p.p.

Diverse ijssoorten, bavaroise, pudding, fruitsalade, slagroomsoesjes  

 

Luxe lunch-buffet met soep    13,50 p.p.

 Dit luxe lunch-buffet is vanaf 10 personen te reserveren
  • Keus uit een van onze huisgemaakte soepen
  • Assortiment van diverse vers afgebakken broodjes met luxe beleg, o.a.
  • Huisgemaakte Tonijnsalade, rode ui en rucola
  • Ardennerham met geraspte parmezaan en olijfjes
  • Romige geitenkaas met heide-honing, rucola en walnoot
  • Huisgemaakte eiersalade met bieslook
  • Jonge kaas met gemengde sla en rauwkost