Specials

Drentse koffie tafel € 13,50 p.p.

• Groentesoep

• Vers afgebakken broodjes, wit en bruinbrood, krentenbrood en suikerbrood

• 3 soorten kaas

• 3 soorten vleeswaren

• Divers zoet beleg

• Roomboter

• Koffie in kraantjespotten op tafel en thee

Extra opties:

• Kroket 1,95

• Huzarensalade 2,75

• Omelet naturel 1,50

Koud buffet    23,75 p.p.

• Ardennerham met meloen

• Ham met asperges

• Rosbief

• Zoute haring

• Aöli, tapenade en kruidenboter

• Diverse koude sauzen

• Tonijnsalade

• Huzarensalade

• Gerookte forel

• Pasta salade
• Stokbrood

Extra opties:

• Gerookte zalm 1,50 p.p

• Carpaccio 1,50 p.p.

• Gerookte paling 2,00 p.p.

Warm - koud buffet de luxe    32,50 p.p.

• Soep van de Chef

• Stokbrood kruidenboter

• Gerookte zalm, Noorse garnalen

• Ardennerham met meloen

• Ossenhaaspuntjes met pepersaus

• Gebakken zalmfilet met Hollandaisesaus

• Kip met roerbakgroenten en chilisaus

• Gemarineerde spare ribs

• Huzaren-, aardappel- en rauwkostsalade

• Diverse groenten, aardappelgarnituur en frites

• Spetterend dessertbuffet. Diverse ijssoorten, bavarois, fruitsalade en slagroomsoesjes 

Warm - koud buffet    29,50 p.p.

• Mosterdsoep

• Stokbrood met kruidenboter

• Ardennerham met meloen

• Gebakken zalmfilet Hollandaisesaus

• Kip met roerbakgroente en chilisaus

• Sate en schnitzels

• Huzaren-, aardappel- en rauwkostsalade

• Diverse groenten, aardappelgarnituur en frites

• Spetterend dessertbuffet met diverse ijssoorten, bavarois, fruitsalade en slagroomsoesjes

Dessert buffet    8,50 p.p.

Luxe lunch-buffet met soep    16,75 p.p.

• Keus uit een van onze huisgemaakte soepen

• Assortiment van diverse vers afgebakken broodjes met luxe beleg, o.a.

• Huisgemaakte Tonijnsalade, rode ui en rucola

• Ardennerham met olijven

• Romige geitenkaas met heide-honing, rucola en walnoot

• Huisgemaakte eiersalade met bieslook

• Jonge kaas met gemengde sla en rauwkost