Soepen
|
|
|
| Boeren mosterdsoep met bos ui en Drentse droge worst |
€ |
5,25 |
| Tomatensoep met ballen en een scheutje room |
€ |
5,25 |
| Heldere kippensoep |
€ |
5,25 |
| |
|
|
VOORGERECHTEN
|
|
|
| Carpaccio van Drents Weidevlees met pistachenootjes, truffelmayonaise en Parmezaan |
€ |
10,25 |
| Plankje met robuust brood en drie huisgemaakte smeersels |
€ |
5,75 |
| Proeverij van diverse voorgerechten |
€ |
10,25 |
| Gerookte eendenborst, gemengde sla en mosterddressing |
€ |
10,25 |
| Huis gemarineerde zalm met een kruidenroom |
€ |
13,5 |
| Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met een broodje en kruidenboter. broodplankje uitgezonderd |
|
|
| |
|
|
SALADES
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| Huis gemarineerde zalm, gemengde salade, kappertjes, rode ui |
€ |
12,50 |
| Geitenkaas, gemengde salade, komkommer, tomaat, gember dressing, appelstroop, pistachenootjes V |
€ |
11,95 |
| Ossenhaaspuntjes, gemengde salade, koriander, rode ui en tomaat |
€ |
12,50 |
| |
|
|
| Alle salades worden geserveerd met een broodje. Ook te bestellen met puntzak frites + 2,75 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
VLEESGERECHTEN
|
|
|
| Spareribs bereid volgens “geheim” recept met knoflook- en Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
18,50 |
| Pannetje van de Chef, schnitzel, gebakken aardappelen, diverse groenten, spek, ui, champignons geserveerd in een pannetje |
€ |
18,50 |
| Tournedos (200 gram) van Drents Weidevlees met eigen gemaakte stroganoffsaus |
€ |
22,75 |
| Ribeye steak Hof van Zuidlaren van Drents Weidevlees 250 gram |
€ |
22,50 |
| Kipsate met atjar en kroepoek |
€ |
17,50 |
| Drents stoofpannetje van Drents Weide rund met gekookte aardappelen |
€ |
19,50 |
| Ossenhaaspuntjes Teriyaki met roerbakgroenten |
€ |
19,50 |
| Mixed grill van biefstuk, sparerib, en kipsteak met Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
20,50 |
| Wienerschnitzel, ouderwets lekker |
€ |
16,50 |
| Brasseriespies voor 2 personen, Tournedos, kip en varkenshaas, met bijpassende sausjes en aan tafel Geflambeerd |
€ |
45,50 |
| |
|
|
VISGERECHTEN
|
|
|
| Gebakken meervalfilet met groene asperges en notenolie |
€ |
18,50 |
| Gebakken Zalmfilet met een frisse avocadosalsa |
€ |
19,75 |
| 3 Gebakken sliptongetjes met remouladesaus |
€ |
18,50 |
| |
|
|
VEGETARISCHE GERECHTEN
|
|
|
| Kaasfondue in een Italiaanse bol met diverse dippers |
€ |
19,50 |
| Risotto met bospaddestoelen en Parmezaan |
€ |
17,50 |
| Vega burger op een Italiaanse bol met een puntzak frites |
€ |
15,50 |
| |
|
|
DRENTS WEIDEVLEES
|
|
|
| |
|
|
| In ons assortiment neemt het Drents weidevlees een mooie plek in. Dit vlees van top kwaliteit is afkomstig van koeien die hun leven lang in de Drentse natuur hebben geleefd. Het gras dat de dieren eten bevat veel kruiden en is nauwelijks bemest en niet in aanraking geweest met chemische bestrijdingsmiddelen. De kalveren worden op natuurlijke wijze geboren en blijven zo lang mogelijk bij hun moeder. Absoluut een (h)eerlijk stuk vlees uit onze mooie provincie. |
|
|
| |
|
|
| Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, twee warme groenten en salade. Met uitzondering van het pannetje van de Chef, |
|
|
| kaasfondue en risotto |
|
|
| |
|
|
KIDS
|
|
|
| |
|
|
| Vissticks met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,25 |
| Kipsteak met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,25 |
| Kroket, frikandel of kipnuggets met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,25 |
| Spiesje van knaks met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,25 |
| |
|
|
DESSERTS
|
|
|
| |
|
|
| Crème Brûlée met vanille roomijs en slagroom |
€ |
6,95 |
| 3 soorten Sorbetijs met slagroom |
€ |
6,50 |
| Dame Blanche vanille roomijs, warme chocolade saus en slagroom |
€ |
6,50 |
| Kleintje ijs, bol vanilleroomijs met slagroom |
€ |
3,25 |
| Proeverij, altijd een verrassing van zoete heerlijkheden |
€ |
7,50 |
| Brasserie Sorbet vanille-en aarbeienroomijs met vers fruit, aardbeiensaus en toef slagroom |
€ |
6,75 |
| Koffie momentje, lekker nagenieten met diverse lekkernijen |
€ |
6,95 |
| Cool kids bekertje, bekertje gevuld met 1 bolletje vanilleroomijs en verassing |
€ |
2,95 |
| |
|
|
| |
|
|
| Heeft u een allergie? Meld het ons. |
|
|
