Soepen
|
|
|
| Boeren mosterdsoep met bos ui en Drentse droge worst |
€ |
5,50 |
| Tomatensoep met ballen en een scheutje room |
€ |
5,50 |
| |
|
|
| |
|
|
VOORGERECHTEN
|
|
|
| Carpaccio van Drents Weidevlees met pistachenootjes, truffelmayonaise en Parmezaan |
€ |
11,00 |
| Plankje met robuust brood en drie huisgemaakte smeersels |
€ |
6,50 |
| Proeverij van diverse voorgerechten |
€ |
11,00 |
| Gerookte zalm met dillemayonaise |
€ |
14,50 |
| |
|
|
| Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met een broodje en kruidenboter. broodplankje uitgezonderd |
|
|
| |
|
|
SALADES
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| Huis gemarineerde zalm, gemengde salade, kappertjes, rode ui |
€ |
13,00 |
| Geitenkaas, gemengde salade, komkommer, tomaat, gember dressing, appelstroop, pistachenootjes V |
€ |
12,75 |
| |
|
|
| |
|
|
| Alle salades worden geserveerd met een broodje. Ook te bestellen met puntzak frites + 2,75 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
VLEESGERECHTEN
|
|
|
| Spareribs bereid volgens “geheim” recept met knoflook- en Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
19,50 |
| Pannetje van de Chef, schnitzel, gebakken aardappelen, diverse groenten, spek, ui, champignons geserveerd in een pannetje |
€ |
20,00 |
| Tournedos (200 gram) van Drents Weidevlees met pepersaus |
€ |
23,50 |
| Rib Roast met honing mosterdjus |
€ |
19,50 |
| Kipsate met atjar en kroepoek |
€ |
18,50 |
| Drents stoofpannetje van Drents Weide rund met gekookte aardappelen |
€ |
20,00 |
| Ossenhaaspuntjes Teriyaki met roerbakgroenten |
€ |
20,00 |
| Wienerschnitzel, ouderwets lekker |
€ |
17,00 |
| Brasseriespies voor 2 personen, Tournedos, kip en varkenshaas, met bijpassende sausjes ( alleen in het weekend) |
€ |
46,00 |
| |
|
|
| |
|
|
VISGERECHTEN
|
|
|
| Zalm papillot |
€ |
dagprijs |
| 3 Gebakken sliptongetjes met remouladesaus |
€ |
19,00 |
| |
|
|
| |
|
|
VEGETARISCHE GERECHTEN
|
|
|
| Spies van gegrilde groenten met tomatensaus |
€ |
17,75 |
| Gefrituurde geitenkaas met rode ui chutney |
€ |
19,50 |
| |
|
|
| |
|
|
DRENTS WEIDEVLEES
|
|
|
| |
|
|
| In ons assortiment neemt het Drents weidevlees een mooie plek in. Dit vlees van top kwaliteit is afkomstig van koeien die hun leven lang in de Drentse natuur hebben geleefd. Het gras dat de dieren eten bevat veel kruiden en is nauwelijks bemest en niet in aanraking geweest met chemische bestrijdingsmiddelen. De kalveren worden op natuurlijke wijze geboren en blijven zo lang mogelijk bij hun moeder. Absoluut een (h)eerlijk stuk vlees uit onze mooie provincie. |
|
|
| |
|
|
| Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, twee warme groenten en salade. Met uitzondering van het pannetje van de Chef, |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
KIDS
|
|
|
| |
|
|
| Vissticks met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,50 |
| Sparerib met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,75 |
| Kroket, frikandel of kipnuggets met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,50 |
| Schnitzel met frites, mayo en appelmoes |
€ |
5,50 |
| |
|
|
DESSERTS
|
|
|
| |
|
|
| Stroopwafelparfait met slagroom |
€ |
6,95 |
| Dame Blanche vanille roomijs, warme chocolade saus en slagroom |
€ |
6,95 |
| Kleintje ijs, bol vanilleroomijs met slagroom |
€ |
3,75 |
| Proeverij van diverse zoetigheden |
€ |
8,00 |
| Kinder suprise ijsje |
€ |
3,00 |
| Koffiemomentje, lekker nagenieten met diverse lekkernijen |
€ |
7,25 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| Heeft u een allergie? Meld het ons. |
|
|
