Soepen
|
|
|
| Boeren mosterdsoep met bos ui en Drentse droge worst |
€ |
4,95 |
| Gebonden Champignonsoep |
€ |
4,95 |
| Soep van de Chef |
€ |
4,95 |
| |
|
|
VOORGERECHTEN
|
|
|
| Carpaccio van Drents Weidevlees met pistachenootjes, truffelmayonaise en Parmezaan |
€ |
9,95 |
| Plankje met robuust brood van bakker Hovius en drie huisgemaakte smeersels |
€ |
5,50 |
| Proeverij van diverse voorgerechten |
€ |
9,95 |
| Gamba’s gebakken in knoflookolie en verse kruiden |
€ |
13,50 |
| Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met een broodje, broodplankje uitgezonderd. |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
SALADES
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| Tonijn, gemengde salade, kappertjes, tomaat en limoendressing |
€ |
11,50 |
| Geitenkaas, gemengde salade, komkommer, tomaat, gember dressing, appelstroop, pistachenootjes V |
€ |
11,50 |
| Ossenhaas van Drents Weidevlees, gemengde salade, koriander, rode ui en tomaat |
€ |
12,50 |
| |
|
|
| Alle salades worden geserveerd met een broodje. Ook te bestellen met puntzak frites + 2,75 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
VLEESGERECHTEN
|
|
|
| Spareribs bereid volgens “geheim” recept met knoflook- en Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
17,95 |
| Pannetje van de Chef, schnitzel, gebakken aardappelen, diverse groenten, spek, ui, champignons geserveerd in een pannetje |
€ |
17,95 |
| Tournedos (200 gram) van Drents Weidevlees met pepersaus |
€ |
21,95 |
| Ribeye steak Hof van Zuidlaren van Drents Weidevlees 250 gram |
€ |
21,75 |
| Kipsate met atjar en kroepoek |
€ |
16,95 |
| Drents stoofpannetje van Drents Weide rund met gekookte aardappelen |
€ |
18,95 |
| Ossenhaaspuntjes Teriyaki met roerbakgroente |
€ |
18,95 |
| Mixed grill van biefstuk, sparerib, en kip met Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
19,95 |
| Wienerschnitzel, ouderwets lekker |
€ |
15,95 |
| Halve Maiskip, ouderwets lekker |
€ |
17,25 |
| |
|
|
VISGERECHTEN
|
|
|
| Op de huid gebakken Snoekbaars filet met spinazie en zontomaat |
€ |
17,95 |
| Gebakken Zalmfilet in een kruidenjasje met safraansaus |
€ |
18,95 |
| 3 Gebakken sliptongetjes met remouladesaus |
€ |
17,95 |
| Spies van vis met Huisgemaakte Hofsaus |
€ |
18,95 |
VEGETARISCHE GERECHTEN
|
|
|
| Kaasfondue in Italiaanse bol met diverse dippers |
€ |
18,95 |
| Gevulde paprika uit de oven |
€ |
15,95 |
| Champignons in bierbeslag met knoflooksaus |
€ |
16,95 |
| |
|
|
DRENTS WEIDEVLEES
|
|
|
| |
|
|
| In ons assortiment neemt het Drents weidevlees een mooie plek in. Dit vlees van top kwaliteit is afkomstig van koeien die hun leven lang in de Drentse natuur hebben geleefd. Het gras dat de dieren eten bevat veel kruiden en is nauwelijks bemest en niet in aanraking geweest met chemische bestrijdingsmiddelen. De kalveren worden op natuurlijke wijze geboren en blijven zo lang mogelijk bij hun moeder. Absoluut een (h)eerlijk stuk vlees uit onze mooie provincie. |
|
|
| |
|
|
| Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, twee warme groenten en salade. Met uitzondering van het pannetje van de Chef. |
|
|
| V desgewenst kan dit gerecht ook vegatarisch worden geserveerd |
|
|
| |
|
|
KIDS
|
|
|
| |
|
|
| Saté met frites en kroepoek & een leuke verrassing |
€ |
6,50 |
| Spareribs met frites en mayonaise |
€ |
6,50 |
| Kroket, frikandel of kipnuggets met frites en appelmoes & een leuke verrassing |
€ |
5,00 |
| |
|
|
| |
|
|
DESSERTS
|
|
|
| |
|
|
| Crème Brûlée met vanille roomijs en slagroom |
€ |
6,95 |
| Duo van bavarois met slagroom |
€ |
6,50 |
| Dame Blanche vanille roomijs, warme chocolade saus en slagroom |
€ |
5,75 |
| Banaan Royale, banaan, 3 bollen vanilleroomijs, warme chocoladesaus en slagroom |
€ |
6,00 |
| Brasserie dessert, altijd een verrassing van zoete heerlijkheden |
€ |
7,25 |
| Brasserie Sorbet vanille-en aarbeienroomijs met vers fruit, aardbeiensaus en toef slagroom |
€ |
5,95 |
| Kleintje ijs, bol vanille roomijs met slagroom |
€ |
3,00 |
| Cool kids bekertje, bekertje gevuld met 1 bolletje vanilleroomijs en verassing |
€ |
2,75 |
| Drents koffie momentje, lekker nagenieten diverse lekkernijen |
€ |
6,50 |
| |
|
|
| Heeft u een allergie? Meld het ons. |
|
|
